Liquore Antico: ricetta realizzata dagli antichi romani. Il sapore del Mirto, racchiuso nelle bacche mature, viene conservato in tutti i suoi profumi.
 
Il Mirto, pianta della mitologia dal forte potere simbolico, fu sacro a Venere e protezione della sua bellezza, quando nuda uscì dalla schiuma del mare; fu prediletto frutto di Afrodite, pianta di gloria e di amore felice.
Per le proprietà medicinali note sin dall'antichità, era già in uso a Babilonia ed in Mesopotamia, e trovò largo impiego tra i Greci ed i Romani che lo usavano per combattere leucorrea, ulcere, dermatosi, problemi emorroidali, affezioni alle vie urinarie e respiratorie.
In gastronomia, i Romani adoperavano sovente le bacche di mirto anche per la produzione di bevande: Plinio nel libro XIV della Naturalis Historia riportava notizie riprese da altri autori ed riferiva della ricetta di Catone per la preparazione del Myrtitem.
Discoride e Columella promuovevano infusi di bacche di Mirto e ne declamavano i poteri terapeutici.
Secondo altre fonti, fu tra il Mirto che i Romani ed i Sabini, si riconciliarono dopo il Ratto delle Sabine.